ஏலக்காய் அனைத்து வீடுகளிலும் எளிதாக கிடைக்கும் ஒரு மசாலா ஆகும். இது எடை இழப்புக்கும் தொப்பை கொழுப்பை குறைக்கவும் உதவுகின்றது. இதில் உள்ள ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட்கள் மற்றும் வளர்சிதை மாற்றத்தை ஊக்குவிக்கும் பண்புகள் பிடிவாதமான தொப்பை கொழுப்பை குறைக்க உதவுகின்றன. உடல் எடையை குறைப்பதற்கோ அல்லது தொப்பை கொழுப்பை எரிப்பதற்கோ, ஏலக்காய் டீ ஒரு நல்ல, நறுமணமான தேர்வாக இருக்கும். இது வளர்சிதை மாற்றத்தை மேம்படுத்துவது மட்டுமல்லாமல் உடலில் உள்ள வீக்கத்தையும் குறைக்கிறது.