குளிர்காலம் வருவதால் சந்தையில் கத்தரிக்காயின் தேவை கணிசமாக அதிகரித்துள்ளது. செப்டம்பர் மாதத்தில் உங்கள் வீட்டு தோட்டத்தில் கத்தரிக்காய் செடிகளை வளர்க்கலாம். மழைக்காலத்தில் தண்ணீர் அதிகம் இருக்கும்போது இவை நன்றாக வளரும். இதுதவிர, ப்ரோக்கோலியை வளர்க்க விரும்பினால் இது சரியான நேரமாகும். ப்ரோக்கோலியை ஒரு தொட்டியில் வளர்க்கவும். இவ்வாறு செய்வதன் மூலம் குளிர்காலத்திற்கு முன் உங்கள் தோட்டத்தில் ப்ரோக்கோலி வளரும்.