ఖర్జూరాలలో అధికంగా నీటి శాతం ఉంటుంది. ఉపవాసం ఉన్నవారిలో హైడ్రేషన్కు ఇది సహాయపడుతుంది. ఉపవాసం సమయంలో శారీరక విధులను నిర్వహించడానికి, నిర్జలీకరణాన్ని నివారించడానికి చాలా ముఖ్యమైనది. వీటిలో ఉండే చక్కెరలు సులభంగా జీర్ణమవుతాయి. ఒకరోజు ఉపవాసం విరమించిన అనంతరం వీటిని తినడం వల్ల జీర్ణ అసౌకర్యాన్ని నివారించవచ్చు. వీటిలో యాంటీఆక్సిడెంట్లు పుష్కలంగా ఉంటాయి. రోజుకి 3-5 ఖర్జూరాలు తీసుకుంటే కావాల్సిన పోషకాలు అందుతాయి.