காளான்களை உட்கொள்வதால் பல ஆரோக்கிய நன்மைகள்

நமது உணவில் காளானை சேர்த்துக் கொள்வதால் ஐந்து ஆரோக்கிய நன்மைகள் இருப்பதாக நிபுணர்கள் கூறுகின்றனர். க்ளீவர் மற்றும் கிளினிக்கின் கூற்றுப்படி, காளான்கள் மூளை வளர்ச்சிக்கு உதவுகின்றன. இது முதுமையில் ஏற்படும் மறதி பிரச்சனையை சரி செய்கிறது. காளான்களில் பாலிஃபீனால்கள் எனப்படும் ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட்கள் உள்ளன, அவை நரம்பு தொடர்பான பிரச்சனைகளை சரிபார்க்கின்றன. எதிர்காலத்தில் அல்சைமர் மற்றும் பார்கின்சன் நோய் வராமல் தடுக்க காளான் உதவுகிறது. இதயம் தொடர்பான பிரச்சனைகளைத் தடுக்கிறது.