உடலில் உள்ள கெட்ட கொழுப்பைக் குறைக்க ஊறவைத்த பாதாம் மிகவும் பயனுள்ளதாக இருக்கும். எடையையும் குறைக்கிறது. தினமும் சாப்பிட்டு வந்தால்.. இதய ஆரோக்கியம் மேம்படும். ஊறவைத்த பாதாம் புற்று நோய்க்கு மருந்தாகவும் பயன்படுகிறது. இதன் பண்புகள் புற்றுநோய் செல்கள் வளரவிடாமல் தடுக்கிறது. ஊறவைத்த பாதாமில் உள்ள ஃபிளாவனாய்டுகள் கட்டி வளர்ச்சியைத் தடுக்கின்றன. ஊறவைத்த பாதாமை தொடர்ந்து சாப்பிட்டு வந்தால், உயர் ரத்த அழுத்த பிரச்சனையை குறைக்கலாம்.