உருளைக்கிழங்கு சாறின் பல நன்மைகள்

உருளைக்கிழங்கு காய்கறிகளின் ராஜா என்று அழைக்கப்படுகிறது. ஆனால் வாய்வு போன்ற பிரச்சனை வருமா என்று சந்தேகிக்கிறார்கள். ஆனால் கட்டுக்கதைகளை ஒதுக்கி வைத்துவிட்டு பலன்களைப் பற்றி அறிந்து கொள்வோம். உருளைக்கிழங்கில் உள்ள கார்போஹைட்ரேட் உடலில் இரத்த சர்க்கரை அளவு திடீரென அதிகரிப்பதைத் தடுக்கிறது. உருளைக்கிழங்கு சாறு குடிப்பதால் கண்களுக்குக் கீழே உள்ள கருவளையம் குறையும். இதில் உள்ள ஆன்டி-ஆக்ஸிடன்ட்கள் தொற்று நோய்களைத் தடுக்கின்றன. ஒற்றைத் தலைவலியால் பாதிக்கப்பட்டவர்கள் பயன் பெறலாம்.