ரொட்டி சாப்பிடுவதால் சர்க்கரையின் அளவு அதிகரிக்காது

நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு குளிர்ச்சியான, பழைய ரொட்டி மிகவும் பயனுள்ளதாக இருக்கும் என்று நிபுணர்கள் கூறுகின்றனர். சர்க்கரை அளவை கட்டுக்குள் வைத்திருக்க உதவுகிறது. அத்தகைய ரொட்டியில் வைட்டமின் பி மற்றும் கால்சியம் உள்ளது. சர்க்கரை நோயாளிகள் ரொட்டியை தயாரித்த 12 மணி நேரத்திற்குள் சாப்பிட வேண்டும் என்று மருத்துவ நிபுணர்கள் கூறுகின்றனர். இதை விட நீண்ட தாமதம் ரொட்டியில் பாக்டீரியா வளர்ச்சியை ஏற்படுத்தும். இது வயிற்றில் தொற்றுநோயை ஏற்படுத்தும்.