மாவில் தவிடு கலப்படம் எப்படி கண்டுபிடிப்பது?

FSSAI படி, கோதுமை மாவின் தடைத்தத்தை சரிபார்க்க ஒரு எளிய வழி உள்ளது. இதற்கு நீங்கள் அதிகம் சிரமப்பட வேண்டியதில்லை. இதற்கு முதலில் ஒரு டம்ளரில் தண்ணீர் எடுத்து அதில் கொஞ்சம் கோதுமை மாவு சேர்க்கவும். சுத்தமான மாவில் தவிடு கொஞ்சம் தண்ணீரில் மிதக்கும். ஆனால் மாவில் அதிக தவிடு தண்ணீரில் மிதந்தால், அது கலப்படம் செய்யப்பட்டுள்ளது என்று அர்த்தம். இதுபோன்ற மாவில் அதிக அளவில் தவிடு கலக்கப்பட்டுள்ளது என்று புரிந்து கொள்ள வேண்டும்.