இப்படி செய்தால்.. கறிவேப்பிலை 6 மாதம் கூட கெட்டுப் போகாது!

கீரைகள், கொத்தமல்லி, புதினா, கறிவேப்பிலை உள்ளிட்ட பச்சை இலை காய்கறிகள் எந்த நேரத்திலும் விரைவாக கெட்டுவிடும். மேலும், ஃப்ரிட்ஜில் வைத்தாலும் 2-3 நாட்களுக்கு மேல் புத்துணர்ச்சியுடன் இருக்காது. ஆனால் இந்த உதவிக்குறிப்பு மூலம், கறிவேப்பிலையை 6 மாதங்களுக்கு கெட்டுப்போகாமல் பாதுகாக்க முடியும்.

முதலில், கறிவேப்பிலை இலைகளை ஐஸ் க்யூப்ஸ் உடன் சேர்த்து வைக்கவும். ஒரு ட்ரேயில் தண்ணீர் நிரப்பி அதை மூடி ஃப்ரீசரில் வைக்கவும். அவை உறைந்தவுடன், அவற்றை ஜிப்லாக் பையில் போட்டு குளிர்சாதன பெட்டியில் சேமிக்கவும். இப்படி செய்யும் போது அவற்றை அவ்வப்போது தேவைக்கு மட்டும் எடுத்து முன்கூட்டியே வெளியில் வைத்து பயன்படுத்தலாம்.