மதுரை நகரில் ஞாயிற்றுக்கிழமைக்கு முன்னதாக கோழி, ஆட்டு இறைச்சி மற்றும் மீன் விலைகள் உயர்ந்துள்ளன. அதிகமான நுகர்வோர் தேவை மற்றும் குறைந்த வரவு காரணமாக, பல சந்தைகளில் விலை மாறுபாடு ஏற்பட்டுள்ளது. கோழி இறைச்சி கிலோவுக்கு ₹210 முதல் ₹250 வரையிலும், ஆட்டு இறைச்சி ₹800 முதல் ₹950 வரையிலும் விற்பனையாகிறது. மீன் சந்தையில் சாதாரண மீன்கள் ₹150 முதல் ₹250 வரையிலும், உயர்ந்த தரமான மீன்கள் ₹600 முதல் ₹850 வரையிலும் விற்கப்படுகின்றன.