உலகில் இருக்கும் உணவு பொருட்களிலேயே தேன் மட்டுமே கெட்டு போகாத தனித்தன்மை வாய்ந்தது என்பது பலரும் அறியாத ஓர் அறிவியல் உண்மையாகும். தேனில் உள்ள குறைந்த நீர் உள்ளடக்கம் மற்றும் அதிக அமிலத்தன்மை, பாக்டீரியாக்கள் மற்றும் நுண்ணுயிரிகள் வளர முடியாத ஒரு சூழலை உருவாக்குகிறது. எனவே, தேன் என்பது சுவைக்காக மட்டுமல்லாமல், அதன் வியத்தகு ஆயுட்காலத்திற்காகவும் போற்றப்படுகிறது.
3 இதயங்கள் மற்றும் நீல நிற ரத்தம்.. ஆக்டோபஸின் அதிசயம்